Trả lời:
Trong đông y, mật ong và chanh là những thần dược thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhưng lại ít calo. Hỗn hợp này tác dụng vừa làm đẹp, giảm cân, chữa bệnh, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
Quả chanh rất giàu vitamin C, vị chua, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, chữa ho, lợi tiêu hóa. Vỏ quả vị đắng, the, mùi thơm, tính lạnh, tác dụng thông khí, tiêu đờm, trị ho có đờm. Mật ong vừa là món ăn vừa là vị thuốc, trị các chứng ho mạn tính, thanh nhiệt độc, giải độc, kháng khuẩn và kháng viêm cao, có khả năng phòng chống nhiễm khuẩn đường hô hấp, trị ho, rát họng...
Nên uống chanh mật ong vào buổi sáng, trước khi ăn và bữa trưa, còn bữa tối chỉ nên uống mật ong pha loãng, không cho thêm chanh. Ngày hè nóng bức, bạn cũng có thể sử dụng hỗn hợp chanh và mật ong để giải khát, thanh lọc cơ thể, thay thế cho các đồ uống chứa nhiều đường có thể gây tăng cân.
Bạn chỉ cần pha nước cốt chanh và mật ong nguyên chất với nước ấm pha loãng rồi thưởng thức. Nhiều người ngâm trực tiếp chanh với mật ong, mỗi ngày pha nước uống dần.
Ngoài mật ong, bạn có thể sử dụng hỗn hợp chanh với gừng ấm theo tỷ lệ 1/2 trái chanh kết hợp ba lát gừng trị đau họng.
Không nên uống chanh và mật ong liên tục trong thời gian dài, uống thay cả nước. Cũng không nên uống nước chanh và mật ong quá nhiều lần trong ngày do chanh có vị chua, chứa nhiều acid. Không uống lúc bụng đang đói dẫn đến loét dạ dày. Mật ong cũng có tính nóng, nên những người bị nóng trong không uống nhiều khiến nổi mụn.
Lương y Đa khoa Bùi Đắc Sáng
Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội
